Collagen có vai trò xây dựng các khối cơ quan xương, cơ, gân, da và dây chằng. Kể từ sau 25 tuổi, lượng collagen trong cơ thể sẽ bắt đầu suy giảm về cả số lượng và chất lượng. Dẫn đến tình trạng da lão hóa, xuất hiện các nếp nhăn, giảm khối lượng cơ, […]
Collagen có vai trò xây dựng các khối cơ quan xương, cơ, gân, da và dây chằng. Kể từ sau 25 tuổi, lượng collagen trong cơ thể sẽ bắt đầu suy giảm về cả số lượng và chất lượng. Dẫn đến tình trạng da lão hóa, xuất hiện các nếp nhăn, giảm khối lượng cơ, cứng khớp và mòn sụn.
Vì thế nên chúng ta cần chủ động bổ sung collagen cho cơ thể. Trong đó, collagen cá tuyết là một sản phẩm được yêu thích và ưu tiên lựa chọn. Vậy bạn đã biết collagen cá tuyết có tác dụng gì chưa?
Collagen cá tuyết là gì?
Hiểu một cách đơn giản, collagen cá tuyết chính là collagen được chiết xuất từ phần da và sụn của cá tuyết. Collagen cá tuyết được đánh giá là có độ tương thích và hàm lượng dưỡng chất phù hợp với con người.
Collagen cá tuyết được chiết xuất bằng cách thủy phân collagen để thu được sản phẩm là collagen peptide hoặc collagen tripeptide. Bao gồm những mảnh protein rất nhỏ từ collagen trong cá tuyết. Collagen thủy phân từ cá tuyết chủ yếu được tạo thành từ collagen loại 1 (chiếm 80% trong da). Là thành phần quan trọng trong xương, răng, cơ, gân, dây chằng và da.
Theo phân đoạn mạch, có 3 loại collagen từ cá tuyết như:
- Collagen cá tuyết thông thường: Khối lượng phân tử khoảng 300.000 Da. Khả năng hấp thụ phụ thuộc vào các enzym ở hệ tiêu hóa, độ nhớt cao và khó tan.
- Collagen peptide (collagen thủy phân): Được chia thành các đoạn peptid ngắn. Khối lượng phân tử trong khoảng 2000 – 5000 Da. Khả năng hấp thụ gấp 7 lần so với collagen cá tuyết thông thường. Độ nhớt nhẹ và tan được trong nước.
- Collagen tripeptide (collagen thủy phân hoàn toàn): Được chia thành các phân tử gồm 3 acid amin. Khối lượng phân tử dưới 500 Da, khả năng hấp thụ gấp 12 lần so với collagen peptide. Không nhớt và tan hoàn toàn trong nước.
Collagen cá tuyết có phân đoạn mạch càng ngắn thì khả năng hấp thụ của cơ thể càng cao. Vì vậy, collagen cá tuyết được thủy phân hoàn toàn là có tác dụng tốt nhất trong 3 loại.
Collagen cá tuyết có tác dụng gì?
Đối với những ai đang tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm collagen cho mình thì collagen cá tuyết có tác dụng gì hẳn là thắc mắc hàng đầu. Cũng giống như những loại collagen khác, collagen cá tuyết có một số công dụng như sau:
Làm đẹp, cải thiện sức khỏe làn da
Phần lớn lượng collagen trong cơ thể chúng ta là collagen loại 1. Vì vậy việc bổ sung collagen loại 1 để duy trì làn da khỏe mạnh. Chống lão hóa là một điều vô cùng quan trọng. Collagen cá tuyết là collagen loại 1 và có đặc tính chống oxy hóa, giảm nếp nhăn. Cải thiện độ ẩm, giúp da săn chắc,… Ngoài ra, bổ sung collagen cá tuyết có tác dụng thúc đẩy sản xuất các protein khác (bao gồm elastin và fibrillin). Giúp cải thiện cấu trúc da.
Hơn thế nữa, collagen cá tuyết mang lại hiệu quả trong việc làm mờ sẹo. Hỗ trợ tái tạo tế bào da, từ đó giúp các vết thương lành nhanh hơn, làm đầy các vết sẹo,…
Hỗ trợ sức khỏe xương khớp
Collagen suy giảm có thể dẫn đến giảm mật độ chất khoáng của xương gây ra bệnh loãng xương. Collagen trong cá tuyết có thể hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và các khoáng chất thiết yếu để cải thiện tình trạng mất xương. Đồng thời thúc đẩy các nguyên bào xương để kích thích tổng hợp collagen trong xương.
Một hậu quả khác của việc collagen suy giảm đó là nguy cơ mắc các chứng thoái hóa khớp như viêm xương khớp. Việc bổ sung collagen cá tuyết có thể giảm đau khớp, hỗ trợ khớp hoạt động trơn tru.
Kháng viêm, chống lại vi khuẩn
Collagen cá tuyết thủy phân bao gồm các peptide có đặc tính chống oxy hóa. Nhờ đó giảm các phản ứng sinh viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, các peptide này còn có chứa peptide collagencin giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Cải thiện sức khỏe tim mạch và đường huyết
Một vài nghiên cứu đã chỉ ra, bổ sung collagen cá tuyết có thể giúp cải thiện cấu trúc của hệ thống tim mạch. Đồng thời làm tăng cholesterol tốt.
Trong collagen cá tuyết rất giàu glycine. Đây là một loại axit amin có khả năng giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa kháng insulin.
Chăm sóc tóc, móng tay, răng chắc khỏe
Collagen cần cho sự phát triển của các nang lông, nang tóc và móng tay. Ngoài ra, collagen cũng là thành phần cấu trúc quan trọng của răng. Thiếu hụt collagen có thể khiến tóc dễ rụng, móng ngắn, dễ gãy và răng bị giảm độ chắc khỏe.
Một số ưu điểm của collagen cá tuyết
Sau khi đã tìm hiểu collagen cá tuyết là gì và collagen cá tuyết có tác dụng gì thì không khó để có thể chỉ ra những ưu điểm của loại collagen này:
- Cá tuyết sống ở vùng biển sâu, lạnh nên collagen vô cùng tinh khiết và an toàn. Không chứa chất béo, không gây bệnh truyền nhiễm.
- Collagen cá tuyết là collagen loại 1, có cấu trúc collagen khá giống với cơ thể người, độ tương thích và phù hợp cao.
- Collagen cá tuyết thủy phân hoặc collagen cá tuyết thủy phân hoàn toàn có khả năng hấp thu vào cơ thể hiệu quả, có chứa đủ 20 loại acid amin để tạo thành chuỗi phân tử collagen hoàn chỉnh.
Một số điều cần lưu ý khi bổ sung collagen cho cơ thể
Collagen mang lại những lợi ích không chỉ về sắc đẹp mà còn về cả sức khỏe cho chúng ta. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm sau khi bổ sung collagen cho cơ thể:
- Lựa chọn loại sản phẩm có chứa vitamin C: Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen và elastin. Vitamin C ổn định lượng collagen nhờ đặc tính chống oxy hóa, giúp trung hòa tác hại của các gốc tự do.
- Bổ sung vào thời điểm thích hợp trong ngày: Bạn có thể uống collagen vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, có thể là buổi sáng, buổi chiều hoặc ngay trước khi đi ngủ. Điều quan trọng là tìm ra thời điểm thích hợp trong ngày để có thể duy trì thành thói quen, tránh tình trạng quên sử dụng.
- Kết hợp tập luyện thể thao, chế độ dinh dưỡng cân bằng với bổ sung collagen: Cho dù bạn đã có uống collagen thì cũng đừng quên kết hợp xây dựng một lối sống lành mạnh và khoa học để đảm bảo sức khỏe, tái tạo da tốt.
Trích dẫn : Collagen cá tuyết có tác dụng gì – Bạn đã biết chưa?
